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Barolo Famiglia Anselma, Famiglia Anselma
ANNATA 2020 SU PRENOTAZIONE, IN CONSEGNA DA SETTEMBRE
Destinatario :
* Campi richiesti
o Annulla
Regione | Piemonte |
BAROLO FAMIGLIA ANSELMA
D.O.C.G.
Vitigno
100% Nebbiolo
Vigneti
in proprietà dai Comuni di Barolo, di Monforte e di Serralunga
Età media
30 anni
Vinificazione
fermentazione spontanea con lieviti dell’uva per 3 - 5 settimane in acciaio, in base alle caratteristiche del vigneto e alle condizioni climatiche dell’annata
Affinamento
minimo 2 anni in legno, in Botti Grandi di rovere di Slavonia, nelle Cantine Sotterrane a Barolo
Primo rilascio del vino sul mercato
4 anni dopo la vendemmia, successivamente dalla Libreria Anselma delle Annate Storiche del Barolo
Produzione Annuale e Formati
13.600 Bottiglie (Magnum – Doppi Magnum – 5LT e 12LT)
Prima Vendemmia
1993
Servizio
16° C, si consiglia Decanter o apertura almeno 2 ore prima
Il Vino
il Barolo Famiglia Anselma è il risultato dell’assemblaggio dei Barolo provenienti dai comuni di Barolo, Monforte e Serralunga. Rappresenta la Complessità dei 3 Comuni assemblati insieme secondo la personale interpretazione del produttore per un vino di Grande Longevità
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