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Regione | Piemonte |
BAROLO Me.G.A. LAZZARITO
D.O.C.G.
Vitigno
100% Nebbiolo
Vigneti
in proprietà, dalla Menzione Geografica Aggiuntiva LAZZARITO, nel comune di Serralunga. 0,70 ha
Età media
60 anni
Vinificazione
fermentazione spontanea con lieviti dell’uva per 4 - 5 settimane in acciaio, in base alle caratteristiche del vigneto e alle condizioni climatiche dell’annata
Affinamento
minimo 2 anni in legno, in Botti Grandi di rovere di Slavonia, nelle Cantine Sotterrane a Barolo
Primo rilascio del vino sul mercato
4 anni dopo la vendemmia, successivamente dalla Libreria Anselma delle Annate Storiche del Barolo
Produzione Annuale e Formati
5.000 Bottiglie (Magnum – Doppi Magnum)
Prima Vendemmia
2007
Servizio
16° C, si consiglia Decanter o apertura almeno 2 ore prima
Il Vino
Lazzarito è il vigneto più vecchio della Famiglia Anselma e allo stesso tempo, il Barolo più mascolino, che esprime la potenza e la lunghezza di Serralunga attraverso un lungo invecchiamento in bottiglia
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