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Barolo Famiglia Anselma, Libreria Anselma

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Regione Piemonte

Dettagli

BAROLO FAMIGLIA ANSELMA

D.O.C.G.

Vitigno

100% Nebbiolo

Vigneti

in proprietà dai Comuni di Barolo, di Monforte e di Serralunga

Età media

30 anni

Vinificazione 

fermentazione spontanea con lieviti dell’uva per 3 - 5 settimane in acciaio, in base alle caratteristiche del vigneto e alle condizioni climatiche dell’annata

Affinamento

minimo 2 anni in legno, in Botti Grandi di rovere di Slavonia, nelle Cantine Sotterrane a Barolo

Primo rilascio del vino sul mercato

4 anni dopo la vendemmia, successivamente dalla Libreria Anselma delle Annate Storiche del Barolo

Produzione Annuale e Formati

13.600 Bottiglie (Magnum – Doppi Magnum – 5LT e 12LT)

Prima Vendemmia

1993

Servizio

16° C, si consiglia Decanter o apertura almeno 2 ore prima

Il Vino

il Barolo Famiglia Anselma è il risultato dell’assemblaggio dei Barolo provenienti dai comuni di Barolo, Monforte e Serralunga. Rappresenta la Complessità dei 3 Comuni assemblati insieme secondo la personale interpretazione del produttore per un vino di Grande Longevità

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Annata Corrente

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