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Barolo del Comune di Serralunga Visualizza ingrandito

Barolo del Comune di Serralunga, Libreria Anselma

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Regione Piemonte

Dettagli

BAROLO DEL COMUNE DI SERRALUNGA

D.O.C.G.

Vitigno

100% Nebbiolo

Vigneti

in proprietà dalla Menzione Gianetto nel Comuni di Serralunga

Età media

35 anni

Vinificazione 

fermentazione spontanea con lieviti dell’uva per 3 - 4 settimane in acciaio, in base alle caratteristiche del vigneto e alle condizioni climatiche dell’annata

Affinamento

minimo 2 anni in legno, in Botti Grandi di rovere di Slavonia, nelle Cantine Sotterrane a Barolo

Primo rilascio del vino sul mercato

3 anni dopo la vendemmia, successivamente dalla Libreria Anselma delle Annate Storiche del Barolo

Produzione Annuale e Formati

6.800 Bottiglie (Magnum – Doppi Magnum)

Prima Vendemmia

2011

Servizio

16° C, si consiglia Decanter o apertura almeno 2 ore prima

Il Vino

Il Terzo dei Barolo di Comune rappresenta la Lunghezza dell’assemblaggio Famiglia Anselma, con il caratteristico tannino di Serralunga, espresso molto bene grazie alle vecchie vigne di Gianetto

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Annata Corrente

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