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Barolo Riserva Pianpolvere Soprano Bussia, Podere Rocche dei Manzoni

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Regione Piemonte

Dettagli

BAROLO RISERVA PIANPOLVERE SOPRANO BUSSIA

Denominazione

Barolo Riserva D.O.C.G.

Millesimato

sì

Zona di provenienza

Bussia Pianpolvere Soprano, Monforte d’Alba

Primo anno di produzione da parte della famiglia Migliorini

1999

Tipo di agricoltura

progetto Green Experience

Tipo di impianto

Guyot 4.000 ceppi per Ha

Tipologia uve

100% Nebbiolo da Barolo

Vinificazione

prima fermentazione con estrazione polifenolica e antocianica a contatto con le bucce per circa 21 giorni

Tenore alcool

14,50%

Affinamento

invecchiamento in legno e primo affi namento in cemento. Dopo l’imbottigliamento ulteriore affi namento in vetro

Durata prevista

35/40 anni

Tipo di bottiglia

borgognotta scura pesante

Note organolettiche
- colore: rosso rubino intenso
- profumo: Ricco, bouquet ampio e persistente
- sapore: Robusto, ricco e completo, molto armonico e elegante. Sapido suadente e vellutato. Molto bilanciato e di grande equilibrio

Formati disponibili

0,75 L / 1,5 L / 3 L

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