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Nizza Bric del Marchese, Coppo

Nuovo

Il risultato dell’esperienza maturata sul vitigno barbera. L’area di Bric del Marchese è storicamente situata nel comune di Nizza Monferrato, ai confini con Vinchio: è il centro geografico delle denominazione

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Regione Piemonte

Dettagli

NIZZA BRIC DEL MARCHESE

Denominazione

Nizza D.O.C.G.

Prima annata prodotta

2017

Vitigno

Barbera

Esposizione

sud – sud est

Tipo di terreno

suolo limoso – marnoso, a tessitura franco – limoso con zone di consistenti inserimenti argillosi

Altitudine vigneti

190 – 250 m s.l.m.

Forma di allevamento

Guyot

Periodo Vendemmia

settembre 

Vendemmia

selezione in vigneto delle uve più sane e mature raccolte a mano in cassette da 20 Kg

Vinificazione

macerazione a contatto delle bucce con brevi e delicati rimontaggi

Malolattica

svolta

Affinamento

14 mesi in barriques

Colore

rosso rubino intenso

Al naso

sensazioni di frutta rossa: amarena e mora. Nota spiccata floreale di viola, fragranza speziata dolce nel finale

In bocca

ampio, voluminoso e persistente. Sorso di grande struttura e potenza

Abbinamenti

bollito misto, gnocchi al ragù di agnello

Temperatura di servizio

16° C

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Nizza Bric del Marchese, Coppo

Nizza Bric del Marchese, Coppo

Il risultato dell’esperienza maturata sul vitigno barbera. L’area di Bric del Marchese è storicamente situata nel comune di Nizza Monferrato, ai confini con Vinchio: è il centro geografico delle denominazione

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