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Ottenuto da uve provenienti dal vigneto San Bernardo a Serralunga d’Alba, è il risultato di una lavorazione in cantina lunga almeno sei anni. Vino complesso e austero, al naso evoca roccia, rosmarino e arancia amara, ma anche frutti rossi e vaniglia. Al palato rivela un tannino vigoroso, per poi aprirsi in un finale di liquirizia e note balsamiche. Abbiamo scelto di produrre il nostro Barolo San Bernardo solo nelle annate migliori
DISPONIBILE SOLO IN ABBINAMENTO CON 1 BOTTIGLIA DI BAROLO DEL COMUNE DI SERRALUNGA 2019
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Barolo Riserva San Bernardo, Palladino
Ottenuto da uve provenienti dal vigneto San Bernardo a Serralunga d’Alba, è il risultato di una lavorazione in cantina lunga almeno sei anni. Vino complesso e austero, al naso evoca roccia, rosmarino e arancia amara, ma anche frutti rossi e vaniglia. Al palato rivela un tannino vigoroso, per poi aprirsi in un finale di liquirizia e note balsamiche. Abbiamo scelto di produrre il nostro Barolo San Bernardo solo nelle annate migliori
DISPONIBILE SOLO IN ABBINAMENTO CON 1 BOTTIGLIA DI BAROLO DEL COMUNE DI SERRALUNGA 2019
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Regione | Piemonte |
BAROLO RISERVA SAN BERNARDO
D.O.C.G.
Vitigno
Nebbiolo 100%. Sottovarietà: Lampia, Michet
Vigneto
San Bernardo a Serralunga d’Alba
Esposizione
Est/Sud-Est
Altitudine
330 - 390 m s.l.m.
Superficie totale
2 ha
Tipologia del terreno
Calcareo argilloso
Sistema d’allevamento
Guyot semplice
Resa
6.000 kg/ha
Vendemmia
Manuale
Note di degustazione
Vino complesso e austero, al naso evoca roccia, rosmarino e arancia amara, ma anche frutti rossi. Al palato rivela un tannino vigoroso, per poi aprirsi in un finale di liquirizia e note balsamiche. Abbiamo scelto di produrre il nostro Barolo San Bernardo solo nelle annate migliori
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