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Barbera d'Alba Trevigne, Domenico Clerico

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17,00 €

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Regione Piemonte

Dettagli

BARBERA D’ALBA TREVIGNE

D.O.C.

Tipologia

rosso

Vitigno

100% barbera

Produzione

21.000 bottiglie

Superficie del vigneto e sua produttività

3,8 ettari suddivisi in diverse parcelle; 60 quintali per ettaro

Età media delle viti

25 anni

Periodo di vendemmia

fine settembre, raccolta manuale

Vinificazione

macerazione sulle bucce nei rotomaceratori per 10-14 giorni

Periodo di affinamento

12-16 mesi in barriques di rovere francese (50% nuove - 50% secondo passaggio)

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