> Vini Rossi>Barolo Cerretta, Fratelli Revello
Barolo Cerretta Visualizza ingrandito

Barolo Cerretta, Fratelli Revello

Nuovo

VISTA LA RIDOTTA DISPONIBILITÀ, SI PREGA DI INVIARE PRIMA DELL'ORDINE UNA MAIL A freddy.musso@gmail.com

Con l'acquisto di questo prodotto è possibile raccogliere fino a 5 Punti fedeltà. Il totale del tuo carrello 5 punti può essere convertito in un buono di 2,50 €.


53,00 €

Add to wishlist

Regione Piemonte

Dettagli

BAROLO CERRETTA

D.O.C.G.

Vigneto

nebbiolo, anno impianto 2000-2010

Esposizione

Sud

Terreno 

marne argillo-calcaree

Resa per ettaro

55-60 q.li/Ha di uva

Periodo di raccolta

inizio-metà Ottobre

Vinificazione

in Rotomaceratori orizzontali per circa 6-8 giorni a contatto con le bucce, esaurimento della fermentazione alcolica in vasche d’acciaio per circa 10 giorni, malolattica in barrique

Affinamento

in barrique francesi 40% nuove 60% usate per 12 mesi, durante i successivi 12 mesi l’affinamento continua in botti di rovere di Slavonia, in bottiglia nel mese di Luglio dell’anno precedente alla commercializzazione, inizio vendita Marzo del quarto anno successivo alla vendemmia

Dati analitici

grado alcolico

13,50/15,00% vol

acidità totale

5,10/5,80 g/l

Recensioni

Scrivi una recensione

Barolo Cerretta, Fratelli Revello

Barolo Cerretta, Fratelli Revello

Scrivi una recensione

30 altri prodotti della stessa categoria: