Barbaresco Rocche Massalupo Visualizza ingrandito

Barbaresco Rocche Massalupo, Tenuta Baràc

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Regione Piemonte

Dettagli

BARBARESCO ROCCHE MASSALUPO

Denominazione

Barbaresco D.O.C.G. Rocche Massalupo

Vitigno

Nebbiolo 100%

Altitudine

300 m s.l.m.

Esposizione

Ovest

Zona di produzione

Comune di Alba

Terreno

Marna grigia in prevalenza

Sistema di allevamento

Guyot

Età delle vigne

20 anni

Epoca di vendemmia

Prima/seconda decade di Ottobre

Affinamento

12 mesi in botti grandi di rovere francese

Caratteristiche organolettiche

Colore rosso rubino con sfumature di rosso granato. Profumo intenso con sentore prevalente di viola appassita e ciliegie sotto spirito, nota di tabacco e caramello. Tannino avvolgente caratteristico del vitigno. Gusto pieno, elegante e di corpo. È un vino che con gli anni acquisisce maggiore complessità

Abbinamenti

Carni rosse, selvaggina e formaggi di media e lunga stagionatura

Temperatura ideale di servizio

16° – 18°

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