Barbera d'Alba Superiore Visualizza ingrandito

Barbera d'Alba Superiore, Tenuta Baràc

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19,00 €

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Regione Piemonte

Dettagli

BARBERA D'ALBA SUPERIORE

Denominazione

Barbera d’Alba D.O.C. Superiore

Vitigno

Barbera 100%

Altitudine

300 m s.l.m.

Esposizione

Ovest

Zona di produzione

Comune di Treiso

Terreno

Marna grigia

Sistema di allevamento

Guyot

Età delle vigne

20 anni

Epoca di vendemmia

Fine di Settembre

Affinamento

1 anno in botti grandi di rovere

Caratteristiche organolettiche

Colore rosso rubino scuro, con riflessi violacei. Profumi intensi di frutta nera, in particolare prugna e amarena, con leggere note speziate di vaniglia e chiodi di garofano. Al palato regala una sensazione calda e avvolgente, il frutto si armonizza meravigliosamente con il tannino dolce. Finale lungo e pulito con un’ottima freschezza

Abbinamenti

Facile da abbinare con diversi pietanze diverse come antipasti o primi piatti

Temperatura ideale di servizio

16° – 18°

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