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https://www.byvino.it/it/vini-rossi/2479-barolo-cerviano-merli-tenuta-barac.html 2479 Barolo Cerviano-Merli, Tenuta Baràc https://www.byvino.it/5755-thickbox_default/barolo-cerviano-merli-tenuta-barac.jpg 35.00 35.00 EUR InStock /Prodotti/Vini Rossi /Prodotti/Vini Pregiati /Prodotti/I Nostri Produttori /Prodotti/I Nostri Produttori/Tenuta Baràc BAROLO CERVIANO-MERLI <div class="wine_50 content"> Denominazione Barolo D.O.C.G. Cerviano-Merli Vitigno Nebbiolo 100% Altitudine 400 m s.l.m. Esposizione Sud-Est Zona di produzione Comune di Novello Terreno Calcareo-argilloso Sistema di allevamento Guyot Età delle vigne 20 anni Epoca di vendemmia Seconda decade di Ottobre </div> <div class="wine_50 content"> Affinamento 18 mesi in botti grandi di rovere francese Caratteristiche organolettiche Colore rosso granato con sfumature di rosso rubino. Al naso è intenso, con sentori di spezie, rosa appassita e sottobosco. Al palato è secco e morbido, armonico e robusto. La beva è vellutata e ben equilibrata con un finale molto lungo Abbinamenti Carni rosse e formaggi di media e lunga stagionatura. Ottimo anche a fine pasto Temperatura ideale di servizio 16° – 18° </div> Tenuta Baràc vino rosso Piemonte Tenuta Baràc Barolo Cerviano-Merli

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Regione	Piemonte

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BAROLO CERVIANO-MERLI

Denominazione

Barolo D.O.C.G. Cerviano-Merli

Vitigno

Nebbiolo 100%

Altitudine

400 m s.l.m.

Esposizione

Sud-Est

Zona di produzione

Comune di Novello

Terreno

Calcareo-argilloso

Sistema di allevamento

Guyot

Età delle vigne

20 anni

Epoca di vendemmia

Seconda decade di Ottobre

Affinamento

18 mesi in botti grandi di rovere francese

Caratteristiche organolettiche

Colore rosso granato con sfumature di rosso rubino. Al naso è intenso, con sentori di spezie, rosa appassita e sottobosco. Al palato è secco e morbido, armonico e robusto. La beva è vellutata e ben equilibrata con un finale molto lungo

Abbinamenti

Carni rosse e formaggi di media e lunga stagionatura. Ottimo anche a fine pasto

Temperatura ideale di servizio

16° – 18°