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Langhe Nebbiolo, Tenuta Baràc

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Regione Piemonte

Dettagli

LANGHE NEBBIOLO

Denominazione

Langhe D.O.C. Nebbiolo

Vitigno

Nebbiolo 100%

Altitudine

300 m s.l.m.

Esposizione

Ovest

Zona di produzione

Comune di Alba e Treiso

Terreno

Marna grigia

Sistema di allevamento

Guyot

Età delle vigne

20 anni

Epoca di vendemmia

Inizio di Ottobre

Caratteristiche organolettiche

Al naso risulta complesso con note di frutta, floreale, soprattutto rosa e confettura di ciliegie. Il sapore è caldo, morbido e vellutato. Più in là negli anni arricchisce il suo bouquet, il colore assume tonalità granate. Al palato è complesso ed elegante. Esprime tutta la tipicità del vitigno

Abbinamenti

Merita di accompagnare piatti importanti, ottimo con primi piatti saporiti, carni e formaggi di media stagionatura

Temperatura ideale di servizio

16° – 18°

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