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La forte passione per i vitigni classici internazionali trova la sua massima espressione nell'Eventi: un vino prodotto solo con uve Merlot. Ci troviamo di fronte ad un vino evento, in quanto nasce dalle prime vigne di Merlot impiantate nel borgo di La Morra (terra di Barolo), che hanno ormai più di 40 anni. La composizione del terreno conferisce potenza ed eleganza a questo rosso che, come tutti i grandi vini, esprime il meglio con un affinamento in botte
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Langhe Rosso Eventi, Dosio
La forte passione per i vitigni classici internazionali trova la sua massima espressione nell'Eventi: un vino prodotto solo con uve Merlot. Ci troviamo di fronte ad un vino evento, in quanto nasce dalle prime vigne di Merlot impiantate nel borgo di La Morra (terra di Barolo), che hanno ormai più di 40 anni. La composizione del terreno conferisce potenza ed eleganza a questo rosso che, come tutti i grandi vini, esprime il meglio con un affinamento in botte
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Regione | Piemonte |
LANGHE ROSSO EVENTI
D.O.C.
Varietà
merlot
Zona di produzione
comune di La Morra
Altitudine
450m slm
Composizione terreno
calcareo-argilloso
Esposizione
Sud / Sud-Ovest
Età media delle viti
40 anni
Forma di allevamento
Guyot
Vendemmia
manuale, fine settembre-inizio ottobre
Vinificazione
diraspa-pigiatura, macerazione in serbatoi termocondizionati alla temperatura di 25-26 °C con rimontaggi giornalieri per 12-15 giorni e successiva fermentazione malolattica
Affinamento
in legni di Rovere di diverse capacità
Temperatura di servizio
16-18°C
Abbinamenti consigliati
carni rosse e formaggi stagionati. Provalo con un'ottima bistecca o un succoso hamburger
Colore
rosso granata intenso
Olfatto
sensazioni di frutta matura alternate a sentori speziati
Gusto
i tannini ben si integrano con la dolcezza tipica del Merlot, rendendo Eventi piacevolmente equilibrato
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