Bottiglie annue
900 in media
Terreno
69% sabbia fine
Esposizione e Altitudine
ovest – 315/305 m s.l.m.
Vendemmia
manuale, inizio ottobre
Allevamento
controspalliera
Potatura
Cordone speronato
Densità dell’impianto
5.900 viti per ettaro
Resa per ettaro
45 hl
Vinificazione
8/10 giorni macerazione sulle bucce in acciaio
Affinamento
passaggio in legni piccoli per almeno 4 mesi e 1 anno in bottiglia
Temperatura di servizio
18-20°