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Roero, Matteo Correggia

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Regione Piemonte

Dettagli

BARBERA D’ALBA

D.O.C.

Vitigno

nebbiolo 100%

Bottiglie annue

30.000 in media

Terreno

sabbioso di sabbia fine

Esposizione e Altitudine

varia / 330-280 m s.l.m.

Vendemmia

manuale, fine settembre inizio ottobre

Allevamento

controspalliera

Potatura

Guyot

Densità dell’impianto

4.800 viti per ettaro

Resa per ettaro

56 hl

Vinificazione

6-8 giorni macerazione in acciaio

Affinamento

minimo 6 mesi in legni piccoli usati

Temperatura di servizio

18/20°

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