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Regione | Piemonte |
NEBBIOLO D'ALBA
D.O.C.
Vitigno
Nebbiolo 100%
Vigneto
Situato nel Comune di Roddi
Esposizione
Sud-Est
Altitudine
330 m s.l.m.
Superficie totale
0,30 ha
Tipologia del terreno
Calcareo
Sistema d’allevamento
Guyot semplice
Resa
9.000 kg/ha
Vendemmia
Manuale
Note di degustazione
Ottenuto da uve Nebbiolo, vanta il medesimo nobile lignaggio del Barolo, del quale costituisce preludio e iniziazione. Il profumo è armonioso nelle note di viola e di lampone, il palato è giustamente tannico, morbido, di buon corpo e struttura
Abbinamenti consigliati
Arrosti e piccola selvaggina. Da servire a una temperatura di 18° C
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