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Regione | Piemonte |
BARBERA D'ALBA ROSCALETO
Denominazione
Barbera d'Alba D.O.C. Roscaleto
Vitigno
100% Barbera
Tipo di allevamento
Guyot
Origine
La Morra
Esposizione
est/sud-est
Altitudine
tra 350 e 370 metri
Terreno
Vigna con un età che varia da 15 a 65 anni
Vinificazione
8 giorni a temp. controllata con 2 follature giornaliere
Affinamento
18 mesi in barriques (40% nuove, 30% secondo passaggio, 30% terzo passaggio), 4 mesi in acciaio e i successivi 2 mesi in bottiglia prima della vendita
Note degustative
Colore rosso rubino molto intenso. Naso caldo, avvolgente, vellutato, frutta rossa molto matura, cacao, spezie. Bocca energica e delicata allo stesso tempo, dolce e lievemente tannico, con una trama fitta fitta, setoso e molto persistente
Resa di uva per ettaro
45 q
Bottiglie prodotte
6.093 + 300 Magnum + 30 Doppi Magnum
Da bersi
16°-18°
Gradazione
14,5%
Invecchiamento
Fino a 10-12 anni
12,00 €
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