Langhe Nebbiolo Visualizza ingrandito

Langhe Nebbiolo, Rizzi

Nuovo

Una rappresentazione classica e insieme contemporanea della denominazione di ingresso del vitigno iconico delle Langhe. Figlio di una nobile materia prima, il nebbiolo mostra toni rubino brillanti, emana sentori di viola, spezie scure e piccoli frutti rossi. Corpo e trama tannica sono gestiti da una mano alla ricerca di equilibrio e succulenza. Un rosso versatile che transita dall’aperitivo alla tavola da pranzo con la massima disinvoltura

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Regione Piemonte

Dettagli

LANGHE NEBBIOLO

D.O.C.

Temperatura di servizio

16°C

Vinificazione

Vendemmia

manuale in cassette, nella prima decade di ottobre (con eventuali variazioni in funzione dall’andamento climatico stagionale)

Fermentazione e Macerazione

a temperatura controllata in vasche d’acciaio senza superare i valori di 30°C, per una durata di circa tre settimane. Al termine della fermentazione primaria ha seguito la fermentazione malolattica che si esaurisce normalmente in un mese circa

Affinamento

in botti grandi di Rovere (Slavonia) per un anno circa. Successivamente in bottiglia per alcuni mesi prima di esordire sul mercato

Zona di produzione

Altitudine

230 - 370 m.s.l.m. 

Esposizione

Sud, Sud-Ovest

Composizione terreno 

marne calcaree-argillose con venature sabbiose

Anno d’impianto

1995 - 2015

Sistema d’allevamento

Guyot

Recensioni

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Langhe Nebbiolo, Rizzi

Langhe Nebbiolo, Rizzi

Una rappresentazione classica e insieme contemporanea della denominazione di ingresso del vitigno iconico delle Langhe. Figlio di una nobile materia prima, il nebbiolo mostra toni rubino brillanti, emana sentori di viola, spezie scure e piccoli frutti rossi. Corpo e trama tannica sono gestiti da una mano alla ricerca di equilibrio e succulenza. Un rosso versatile che transita dall’aperitivo alla tavola da pranzo con la massima disinvoltura

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