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Nizza Riserva Le Rose, Franco Mondo

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Regione Piemonte

Dettagli

NIZZA RISERVA LE ROSE

D.O.C.G.

Vitigno

Barbera d'Asti 100 %

Vino ottenuto da rigorosa selezione delle uve già in vigneto e vendemmia tardiva per ottenere il massimo della concentrazione

Alla vinificazione, accompagnata da una lunga macerazione sulle bucce, segue un affinamento di almeno 36 mesi in botti di pregiato rovere francese che permettono al vino di raggiungere la sua completa maturazione

Dal colore rosso intenso con lievi riflessi violacei, presenta un profumo ampio con note di amarena, caffè e cacao. Al sapore è pieno, austero e vellutato con finale ricco e setoso

E’ un buon compagno per piatti strutturati di carne, selvaggina, formaggi ed erborinati

Temperatura di servizio

16 – 18 °C

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