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https://www.byvino.it/it/vini-rossi/2886-langhe-nebbiolo-giovanni-rosso-.html 2886 Langhe Nebbiolo, Giovanni Rosso https://www.byvino.it/6219-thickbox_default/langhe-nebbiolo-giovanni-rosso-.jpg 20.00 20.00 EUR OutOfStock /Prodotti/Vini Rossi LANGHE NEBBIOLO D.O.C. Caratteristiche del Vigneto Vitigno 100% Nebbiolo Viti piantate 1984 - 2008 Sistema Guyot Esposizione Sud Gradazione alcolica 13,5 % vol Produzione 40.000 bottiglie Vinificazione Periodo di vendemmia metà ottobre Fermentazione La fermentazione dura circa 15 giorni con rimontaggi giornalieri e délestage a metà periodo (vinificazione in vasche di cemento) Invecchiamento Affinamento in botti da 50 hl di rovere francese per alcuni mesi Descrizione del Vino Profumi aromi di violetta e rosa, profilo fruttato, con note di ciliegia e viola Palato facilità di beva con una struttura fine, trama tannica elegante e buona freschezza Abbinamenti ottimo per ogni occasione, dalla merenda contadina ai più mondani aperitivi; supporta piatti strutturati e risulta estremamente gradevole anche nei mesi più caldi (Temp. serv.: 14°-16°C) Rosso Giovanni vino rosso Piemonte Langhe Nebbiolo Giovanni Rosso

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DISPONIBILE DA APRILE 2023

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Langhe Nebbiolo, Giovanni Rosso

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Regione	Piemonte

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LANGHE NEBBIOLO

D.O.C.

Caratteristiche del Vigneto

Vitigno

100% Nebbiolo

Viti piantate

1984 - 2008

Sistema

Guyot

Esposizione

Sud

Gradazione alcolica

13,5 % vol

Produzione

40.000 bottiglie

Vinificazione

Periodo di vendemmia

metà ottobre

Fermentazione

La fermentazione dura circa 15 giorni con rimontaggi giornalieri e délestage a metà periodo (vinificazione in vasche di cemento)

Invecchiamento

Affinamento in botti da 50 hl di rovere francese per alcuni mesi

Descrizione del Vino

Profumi

aromi di violetta e rosa, profilo fruttato, con note di ciliegia e viola

Palato

facilità di beva con una struttura fine, trama tannica elegante e buona freschezza

Abbinamenti

ottimo per ogni occasione, dalla merenda contadina ai più mondani aperitivi; supporta piatti strutturati e risulta estremamente gradevole anche nei mesi più caldi (Temp. serv.: 14°-16°C)