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Regione | Puglia |
MANDUS
Primitivo di Manduria D.O.C.
Varietà delle uve
Primitivo di Manduria 100%
Ubicazione dei Vigneti
Zona di San Marzano, Salento.
Maturazione ed Affinamento
Il vino affina per circa 4 mesi in barriques di rovere francese
Caratteristiche Organolettiche
Vino di grande struttura, dal colore rosso rubino intenso con qualche riflesso violaceo, profumi ampi di ciliegie mature e prugna con gradevoli note di cacao e vaniglia
Consigli del produttore
Servire ad una temperatura di 16-18°C con sughi a base di carne, cacciagione e formaggi stagionati
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