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Regione | Piemonte |
BARBERA D'ALBA
Denominazione
Barbera d’Alba D.O.C.
Vitigno
100% Barbera
Descrizione
Barbera proveniente da suoli Roerini ma che guardano all’Astigiano, dove il Limo e la Sabbia si fondono. Uve provenienti da una vigna di circa 50 anni, 16 giorni di macerazione, 18 mesi di affinamento in barriques usate (al fine di evitare che l’aroma varietale venga coperto da quello del legno). Barbera ricca, caratterizzata da note di prugna, gelso e more mature. Il suo corpo maschera l’acidità tipica del vitigno. Al palato persistente ed avvolgente, con note speziate che si fondono con quelle dei frutti percepibili al naso. Vino caratterizzato da un limitato contenuto di solfiti
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