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Langhe Nebbiolo, Pio Cesare

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Regione Piemonte

Dettagli

LANGHE NEBBIOLO

D.O.C.

Varietà

Nebbiolo 100%

Vigneti

Una selezione di nostri vigneti tra cui quelli a Diano d’Alba, La Morra, Collaretto e Lirano a Serralunga d’Alba e Rocche di Massalupo in San Rocco Seno d’Elvio

Vinificazione

In acciaio inox; macerazioni per circa 20 giorni

Affinamento

Per circa 24 mesi in botti di rovere ed in barriques per una piccola parte

Note

La provenienza delle uve, impreziosita da una piccola aggiunta di Nebbiolo proveniente dalla zona del Barolo e del Barbaresco, lo rende un Nebbiolo di corpo, di struttura e di lunga vita. Il frutto intenso e maturo, ma ancora fresco, i tannini morbidi e quasi dolci
gli danno piacevolezza e fragranza

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