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Langhe Dolcetto Nirane, Ascheri

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13,00 €

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Regione Piemonte

Dettagli

LANGHE DOLCETTO  NIRANE 

D.O.C.

Vitigno

Almeno 85% Dolcetto

Periodo normale di vendemmia

15/30 settembre

Durata normale della fermentazione

6 giorni circa, a 25°C

Caratteristiche

colore rosso con sfumature violacee

bouquet generoso, persistente con netto sentore di frutta matura, fiori di campo e piccole bacche rosse

morbido e persistente al palato, di grande equilibrio

vino armonioso e gradevole, di grande tipicità

Servire a

12°/14°C

Abbinamenti

si accompagna bene con gli antipasti magri, le carni rosse allo spiedo ed alla griglia. Vino da tutto pasto. Si può bere anche fresco e si accompagna bene con i pesci di acqua dolce

Evoluzione

2/3 anni se conservato in un luogo fresco e buio

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