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Regione | Campania |
AGLIANICO IRPINIA
I.G.T.
VITIGNO
Aglianico di Taurasi (100%)
TIPO DI VINIFICAZIONE
Fermentazione con macerazione per circa 18 giorni a temperatura controllata
AFFINAMENTO
In serbatoi d’acciaio per circa 3 mesi e successivo passaggio in barrique
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: rosso rubino carico
Profumo: fruttato e leggermente speziato con sentori di more, prugne, chiodi di garofano e cannella
Gusto: secco, caldo, morbido, con tale concentrazione di tannini gentili che contribuiscono ad evidenziare un corpo particolarmente pieno ed equilibrato
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