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Dogliani San Luigi, Chionetti

Nuovo

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16,00 €

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Regione Piemonte

Dettagli

DOGLIANI SAN LUIGI

D.O.C.G.  

Note di degustazione

Veste cromatica molto briosa, sentori fruttati e floreali al naso e bocca scorrevole,succosa e rapida

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Profumo

Sentori di frutto come lampone, ciliegia con tracce di viola mammola

Sapore

Armonico

Gradazione alcolica

13%

Temperatura di servizio

18 °C  ca

Vigna

Area di produzione

Dogliani

Vitigno

100% Dolcetto

Cru

San Luigi

Comune

Dogliani

Esposizione solare

Sud, sud ovest

Ceppi per ettaro

5.000

Tipo di allevamento

Guyot

Terreno

Medio impasto

Resa di vino per ettaro

60 q

Processo produttivo

Vendemmia

Metà-fine settembre

Vinificazione

pigiatura soffice, macerazione con bucce per 10 giorni

Affinamento

In botti di acciaio per circa 11 mesi

Annata

2013

Bottiglie prodotte (n°)

46.000

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