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Dogliani Superiore Vigna Mascarella 2011

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Regione Piemonte

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DOGLIANI SUPERIORE VIGNA MASCARELLA 2011
D.O.C.G.
Di grande corpo e struttura, questo vino è prodotto solo nelle annate migliori da una selezione di uve del nostro vigneto “Mascarella” a Bastia Mondovì (CN). Ad una vinificazione classica fa seguito un anno di invecchiamento in vasca di acciaio inox, dove il vino può maturare e raggiungere il miglior equilibrio in fatto di morbidezza, mentre il colore si evolve in un rosso rubino tendente al granato. Di sapore asciutto con retrogusto leggermente amarognolo, si abbina con primi piatti caldi e pietanze di carne. Ottimo anche con la fonduta
Servire a
16° ‐ 18°C
Grado Alcolico
13,5% Vol

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