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Regione | Piemonte |
BARBARESCO MARIA ADELAIDE
D.O.C.G.
Produzione
40 hl/ettaro
Vinificazione
in acciaio inox per 25-30 giorni circa
Maturazione
12 mesi in barrique e 18 mesi in botte grande, tutte di rovere francese
Colore
rosso granato intenso
Profumo
molto ampio di frutta nera (mora, prugna, ciliegia, amarena) e arancia rossa, di fiori (viola e rosa), di spezie e menta
Sapore
caldo, elegante ed avvolgente; molto lungo e persistente con sentori già avvertiti al naso con una nota di cacao
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