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Regione | Piemonte |
BARBERA DEL MONFERRATO SUPERIORE BRICCO BATTISTA
D.O.C.
Varietà Utilizzata
100% Uve Barbera
Primo anno di produzione
1989
Data e modalità della raccolta
Primi ottobre con raccolta a mano
Durata della fermentazione
Da 15 a 20 giorni
Fermentazione malolattica
Spontanea in Tonneaux
Note sensoriali
Rosso rubino scuro, profumo di frutta rossa matura e di spezie
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