Nessun prodotto
I prezzi sono IVA inclusa
Raffina la ricerca
Caricamento in corso ...
Tags
“Rinato” è il Rinascimento del glorioso Chardonnay della famiglia Viberti prodotto nel 1988. Rinasce dopo 30 anni con una nuova consapevolezza. La tecnica di vinificazione è stata ripresa guardando al passato, quando Giovanni e GianLuca Viberti fermentavano e affinavano lo chardonnay in botti di rovere francese. Lo sguardo al passato riprende le stesse...
Questa selezione 100% Chardonnay, viene prodotta tramite un processo di fermentazione soffice e controllato, a cui segue poi un affinamento in acciaio sui lieviti tramite batonnage. All’analisi organolettica si presenta di colore giallo intenso, con aromi floreali e di crosta di pane. Al gusto l’acidità cospicua e la mineralità persistente gli...
Vino di grande personalità, con intensi profumi fruttati che ricordano l'ananas e la banana, tipicamente varietale, si accompagna agli antipasti di mare ed ai menù vegetali
DISPONIBILE DA APRILE 2023